Красное вино Barolo Ginestra Diego Conterno 14.5% 2019г

Коммуна Джинестра в живописном городке Монфорте-д’Альба — настоящая жемчужина. Это место прославилось производством экологичных и элитных сортов винограда Неббиоло и других автохтонных разновидностей. Философия хозяйства строится вокруг бережного отношения к природе и классическим технологиям, позволяющим раскрыть характер местного терруара во всей полноте вкуса. Бароло от мастера своего дела Диего Контерно отличаются благородством, строгостью форм и удивительной деликатностью ароматов. Эти вина способны продемонстрировать мощь и спокойствие даже в суровые годы, сохраняя изумительную кислотность, яркую прозрачность оттенков и особую аристократичность. Благодаря уникальным карбонатным грунтам с песком и глинистыми включениями, вина приобретают гармоничное сочетание силы и лёгкости. Процесс изготовления проходит поэтапно: тщательная селекция ягод осенью, ферментация на природных дрожжах в нержавеющих чанах с контролем температуры, последующая выдержка в огромных дубовых барриках сроком два года и дозревание ещё восемь месяцев в цементах. Завершающий аккорд — непродолжительное хранение в бутылках перед поступлением в продажу. Первое впечатление от Barolo Ginestra захватывающее: восхитительная игра минералов переплетается с оттенком тёмной вишни и ароматическими нотами сухих розовых бутонов. Терпкость напитка проявляется мягко и естественно, танины ощущаются шелковистыми и идеально сбалансированными. Яркий вкус красных фруктов дополняют тонкие солёные оттенки и травянистые нюансы, делая этот напиток истинным шедевром с большим будущим. Оптимальное время дегустации с 2024 по 2044 год включительно.