Красное вино Barbera D'Asti I Bricchi 13% 1996г

Scarpa Barbera d’Asti DOCG I Bricchi — выдающееся выражение сорта Барбера с одного из лучших участков хозяйства, расположенного на границе Кастель-Роккеро и Акви-Терме. Виноградники, раскинувшиеся на высоте 350–400 метров над уровнем моря с юго-западной экспозицией, создают идеальные условия для медленного и равномерного созревания ягод, позволяя раскрыть всю глубину характера этого благородного сорта. Вино создано исключительно из 100% Барберы и обладает крепостью 14%. В бокале оно сияет насыщенным рубиново-красным цветом с благородными фиолетовыми отблесками. Аромат богатый, многослойный и гармоничный: спелая ежевика, сочная вишня и черника переплетаются с оттенками лесных трав, пряностей и влажного подлеска, постепенно раскрываясь все новыми нюансами. Вкус округлый, прекрасно сбалансированный и шелковистый, с выразительным фруктово-пряным профилем, бархатистой текстурой и тонкими зрелыми танинами, которые сопровождают долгое, благородное послевкусие. Вино станет превосходным сопровождением к мясным блюдам, пасте, барбекю, а также теплым салатам с курицей и другими видами мяса. Каждая бутылка — результат кропотливой работы виноделов. Урожай собирают исключительно вручную, после чего ягоды проходят алкогольную ферментацию в стальных чанах. Мацерация на кожице длится около 15 дней, обеспечивая вину насыщенность и глубину. Затем следует выдержка в дубовых бочках из лесов Алье продолжительностью от 18 до 22 месяцев и дополнительное созревание в бутылке в течение 6–12 месяцев, благодаря чему вино приобретает сложность, гармонию и великолепный потенциал к развитию. Миллезим 1996 года по праву считается одним из самых знаковых для Пьемонта. После нескольких непростых сезонов именно этот год ознаменовал триумфальное возвращение региона в число мировых винных лидеров. Весна выдалась холодной и дождливой, задержав начало вегетации, а летом часть виноградников пострадала от сильного града, что значительно сократило объем урожая. Однако идеальные погодные условия сентября и октября позволили ягодам созреть медленно и равномерно, накопив богатую ароматическую палитру, сохранив свежесть и сформировав мощные, но исключительно зрелые танины. В результате появились вина с впечатляющим потенциалом выдержки, которые в молодости отличались строгим характером, высокой кислотностью и плотной структурой, а спустя десятилетия превратились в образцы подлинной элегантности. Сегодня лучшие экземпляры урожая 1996 года находятся на вершине своего развития. Их букет наполнен сложными оттенками осеннего леса, опавшей листвы, сушеной розы, табака, благородной кожи и сушеной вишни, а вкус поражает шелковистой текстурой, глубиной и поразительной гармонией.