Белое вино Pinot Grigio Spolert 12.5% 2022г

Элегантное белое сухое вино, рожденное на солнечных склонах муниципалитета Препотто. Здесь виноград Пино Гриджио обретает свою неповторимую индивидуальность благодаря уникальным почвам, состоящим из рассыпчатого мергеля и песчаника. Эти земли наполняют вкус вина интенсивными нотами, которые идеально сочетаются с его утонченной минеральностью. Каждое действие на виноградниках выполняется с глубоким уважением к природе. Виноград собирают вручную в начале сентября, бережно укладывая его в маленькие ящики. Затем ягоды охлаждаются перед мягким прессованием, а полученное сусло проходит холодную статическую декантацию. Брожение происходит в цементных ёмкостях при строго контролируемых температурах, что позволяет сохранить первозданный аромат и вкус винограда. Перед розливом вино созревает около 10 месяцев в тех же цементных резервуарах, где оно приобретает завершенность и гармоничность. В результате получается напиток с деликатным ароматом белых цветов и легкими оттенками желтых фруктов, обладающий освежающей кислотностью, которая пробуждает аппетит и дарит истинное наслаждение каждому глотку.