Красное вино Saint-Romain Maison Eugene Rene 12.5% 2022г

Сен-Ромен Мезон Эжен Рене (Saint-Romain Maison Eugene Rene) 2022 — воплощение уникальности и изысканности самого маленького аппелласьона Кот-де-Бон. Этот эксклюзивный напиток представляет собой настоящее сокровище, особенно учитывая ограниченные объемы производства красного вина. Годом своего появления вино обязано 2022-му, подарившему особенное удовольствие ценителям элитных напитков. Созданное мастером Жереми Марсом, оно обладает выразительной фруктовостью, одновременно сохранив благородную «стальную» индивидуальность собственных терруаров. Основой служит стопроцентный пино нуар, дарящий вину богатый рубиновый оттенок, дополненный тонкими фиолетовыми переливами. Благоухающее интенсивным ароматом спелых вишен и малины, с едва уловимой древесной нотой, оно впечатляет мягким вкусом с деликатными танинами и яркой ягодной кислинкой, завершаясь элегантным длительным послевкусием. Тщательно собранный вручную на заре винограда, ферментируемый природными дрожжами при строгом температурном контроле, напиток обретает свою глубину благодаря выдержке во французских дубовых бочках сроком двенадцать месяцев. Идеально сочетается с блюдами из дичи, мяса, приготовленного на гриле, и пасты с тушёным кроликом. Расположенная у подножия величественной скалы, коммуна Сен-Ромен окружена живописными пейзажами и богата историей. Здесь, среди первозданных почв, состоящих из смеси известняка и мергеля, произрастают лозы пино нуара, впитывая энергию местности. Расположенные на высоте от 280 до почти 400 метров над уровнем моря, виноградники, повернутые к югу и северу, получают оптимальное количество солнечного света и свежего воздуха. Именно здесь рождается волшебство, создающее богатство вкуса и ароматов. Вина Сен-Ромен отличаются глубокими рубиновыми оттенками и ярко выраженным ароматом диких ягод, таких как крыжовник, малина и вишня. Со временем букет раскрывается новыми гранями зрелости, включая тонкие специи и дымные оттенки, превращая танины в шелковистые и нежные. Молодое вино уже готово подарить наслаждение своим ярким характером, однако способно сохранить великолепие вплоть до десяти лет. Урожай 2022 года для Сен-Ромена ознаменовался удивительными успехами. Благодаря благоприятному климатическому расположению на возвышенности Кот-де-Бон, тепло лета помогло достичь идеальной гармонии фруктового богатства. Красные вина этого миллезима поражают своей мягкой энергией, демонстрируя яркий красный спектр оттенков и свежие ароматы лесной ягоды, спелой малины и свежей вишни. Мягкие, гладкие танины делают этот продукт соблазнительно привлекательным даже молодым, хотя он сохраняет прекрасный потенциал старения, обеспечиваемый идеальным балансом кислоты и спирта. Особые условия высотных виноградников помогли защитить урожай от перегрева, способствуя сохранению свежести ночью. И наконец, после трудного сезона 2021-го, природа одарила виноградарей щедрым и качественным урожаем, позволившим создать истинные шедевры с чистейшим проявлением характера сорта пино нуар.