Красное вино Bourgogne Pinot Noir 12.5% 2023г

Погруженное в сердце Бургундии, красное сухое вино, произведённое из благородного сорта Пино Нуар, отражает всю утонченность этого легендарного региона. Здесь, где количество осадков минимально, а риски весенних заморозков сведены к минимуму, виноград получает идеальные условия для созревания. Сбор ягод происходит в момент их максимальной зрелости, после чего они бережно прессуются пневматическими прессами. Винификация проводится классическим методом, в стальных чанах при низкой температуре, чтобы сохранить изысканный вкус и аромат напитка. Завершающий этап – выдержка в нержавеющих резервуарах, придающая вину завершенность и гармонию. Основанный в 1968 году, кооператив La Cave Des Hautes Cotes посвятил себя искусству виноделия. Со временем его ассортимент расширился за счет производства безалкогольных и слабоалкогольных аперитивов, а также ликеров из винограда. Сегодня компания активно продвигает свои бренды: Nuiton-Beaunoy, Hugues de Geanges, Vignerons des Monts de Bourgogne, De Chastenay. Под руководством Доминика Робера Лафора, заслужившего уважение коллег и клиентов, кооператив продолжает развиваться. За полвека своей деятельности La Cave Des Hautes Cotes объединил более 260 ведущих хозяйств Бургундии, чьи виноградники раскиданы по всему региону. С 2011 года кооператив вошел в группу Blasons de Bourgogne под новым именем Nuiton-Beaunoy, продолжая создавать высококачественные вина, которые воплощают дух и традиции Бургундии.