Красное вино Brunello di Montalcino Riserva Tenuta Di Sesta 15% 2018г

В течение последних лет именно виноградник Дуэлеччи показывал лучшие результаты, что позволило создать изысканную коллекцию под его именем. Этот виноградник расположен на южном склоне холмов Монтальчино с идеальной экспозицией, которая позволяет ягодам достичь совершенства. Виноградник Дуэлеччи делится на две зоны: восточную (Est) и западную (Ovest). Восточная часть отличается особенно каменистой почвой, идеально подходящей для создания вина в более прохладные годы. Западная же сторона с её менее богатой структурой почвы раскрывается во всей красе в жаркие сезоны. Таким образом, каждая партия вина отражает уникальные особенности года сбора урожая. Уход за лозами осуществляется вручную, включая сухую обрезку, удаление лишних побегов и подсчёт гроздей на каждом кусте. Сбор винограда также производится исключительно вручную. После мягкого прессования ягоды проходят мацерацию продолжительностью около 25 дней, а затем ферментацию в стальных ёмкостях при строго контролируемых температурах. Выдержка вина длится 40 месяцев в больших бочках из славонского дуба объёмом 30–35 гектолитров, после чего оно ещё год созревает в бутылке перед тем, как попасть на полки магазинов. Brunello di Montalcino Docg Riserva DUELECCI EST - это вершина мастерства виноделов Tenuta di Sesta, воплощающая в себе лучшее, что может предложить природа и труд человека.