Красное вино Poggio d'Arna Tenuta Di Sesta 14.5% 2022г

Роскошное красное вино, созданное с идеальным балансом кислотности и танинов. Этот шедевр рожден благодаря уникальному купажу итальянских и французских сортов винограда – Санджовезе, Мерло и Каберне Фран, которые бережно выращиваются на солнечных склонах Тосканы, на высоте от 280 до 300 метров над уровнем моря. Каждое действие на виноградниках выполняется вручную – от деликатной обрезки лоз до тщательного сбора урожая. Такой подход позволяет сохранить всю природную энергию и аромат винограда. На винодельне начинается настоящее волшебство: собранные ягоды проходят процесс мацерации продолжительностью 15-18 дней, а затем подвергаются ферментации и яблочно-молочному брожению в стальных цистернах с точным контролем температуры. Выдержка вина проходит в несколько этапов: сначала оно созревает в течение полугода во французских барриках из дуба Аллье, затем еще полгода в 30-35-гектолитровых бочках из славонского дуба, и наконец, не менее 2 месяцев в бутылке перед тем, как попасть к вам. Этот благородный напиток обладает потенциалом хранения до 15 лет, но чтобы полностью раскрыть его богатый вкус и ароматы, рекомендуется провести декантацию за час до подачи.