Красное вино Santenay 13% 2020г

Красное сухое вином, произведённым из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает в уникальном терруаре Сантене. Этот регион славится меньшим количеством осадков и низким риском повреждений от весенних заморозков, что позволяет винограду достичь идеальной зрелости. Сбор урожая проводится вручную, а затем ягоды подвергаются деликатному прессованию пневматическими прессами. Винификация происходит по классической технологии для красных вин – в стальных чанах при строго контролируемых температурах. После этого вино выдерживают один год на тонком осадке в бочках из французского дуба, что придаёт напитку утончённые ароматы и бархатистую структуру. Кооператив La Cave Des Hautes Cotes был основан в 1968 году и с тех пор специализируется на производстве высококачественных вин. Со временем ассортимент компании расширился за счёт безалкогольных и слабоалкогольных аперитивов, а также ликёров из винограда. Среди брендов, которые продвигаются компанией, такие известные имена, как Nuiton-Beaunoy, Hugues de Geanges, Vignerons des Monts de Bourgogne и De Chastenay. Под руководством опытного специалиста Доминика Робера Лафора, кооперативу удалось завоевать доверие не только среди своих сотрудников и партнёров, но и у ценителей вина по всему миру. На протяжении почти полувека La Cave Des Hautes Cotes объединил более 260 лучших хозяйств Бургундии, чья продукция отражает уникальные особенности каждого уголка региона. С 2011 года компания стала частью группы Blasons de Bourgogne, продолжив свою миссию по созданию вин, которые воплощают дух и традиции Бургундии.