Красное вино Malbec Arroyo Grande 0,75л 13% 2024г

Arroyo Grande Malbec — выразительное красное сухое вино из Аргентины, в котором сочные фруктовые оттенки гармонично сочетаются с глубиной вкуса и элегантной структурой. Урожай 2024 года формировался в непростых климатических условиях: дождливая зима помогла восполнить запасы влаги в почве, а весна принесла не только осадки, но и сильные ветры зонда, повредившие часть виноградников и снизившие урожайность в ряде регионов. Последовавшее за этим жаркое и засушливое лето стало настоящим испытанием для лоз, однако виноград, достигший полной зрелости, приобрёл насыщенный ароматический профиль и высокую фенольную зрелость. Вино создано из двух сортов винограда — Кот, составляющего 60% купажа, и Мальбек, доля которого равна 40%. Двадцатилетние лозы произрастают на бедных аллювиальных почвах вулканического происхождения при плотности посадки 6000 растений на гектар. В бокале вино раскрывается глубоким рубиновым цветом, а его аромат очаровывает спелыми красными фруктами, дополненными деликатными нюансами лакрицы. Объёмный, хорошо структурированный вкус отличается приятной концентрацией фруктовых оттенков, мягкими, гармоничными танинами и продолжительным послевкусием, в котором постепенно проявляются ноты чёрных ягод. Ферментация начинается естественным образом благодаря местным дрожжам и длится около семи дней. Затем вино проходит пятнадцатидневную мацерацию на виноградной кожице, а после выдерживается от шести до восьми месяцев в бетонных ёмкостях на осадке, что придаёт вкусу дополнительную глубину, округлость и выразительность. Arroyo Grande Malbec станет прекрасным сопровождением к сочному ростбифу, ароматной тушёной говядине и выдержанным сырам. Это вино для тех, кто ценит насыщенный фруктовый характер, сбалансированную структуру и благородную мягкость в каждом глотке.