Красное вино Gran Malbec Francois Lurton 0,75л 14% 2023г

Gran Malbec Francois Lurton — выразительное красное сухое вино из Аргентины, сочетающее насыщенный фруктовый характер, элегантную структуру и тонкие оттенки благородного дуба. Купаж на основе 65% Мальбека и 35% Кота создан из винограда с 30-летних лоз, выращенных на бедных аллювиальных почвах, сформированных вулканическими и гранитными отложениями. Такой терруар придаёт вину особую глубину и яркую индивидуальность. Плотность посадки составляет 4500 лоз на гектар при урожайности 35 гл/га. Винтаж 2023 года стал настоящим испытанием для аргентинских виноделов. После нескольких засушливых сезонов зима оказалась необычайно сухой, а весенние заморозки повредили молодые почки, сократив урожайность в отдельных районах Мендосы и Патагонии. Затем установилась тёплая и сухая погода, а лето стало одним из самых жарких и засушливых за последние годы. В таких условиях виноград созревал стремительно, поэтому ранний сбор урожая оказался принципиально важным для сохранения природной свежести, выразительной ароматики и щедрого фруктового характера ягод. Несмотря на непростые погодные условия и сокращение объёмов урожая, винтаж обещает высокое качество, особенно для красных вин из Мальбека и Каберне Совиньона. В Gran Malbec особенности этого солнечного года раскрываются через яркость фруктов, гармоничную кислотность и впечатляющую насыщенность. В бокале вино привлекает внимание интенсивным пурпурно-красным цветом с выразительными фиолетовыми отблесками. Свежий, многогранный аромат раскрывается цветочными нотами фиалки и сочными оттенками ежевики и черники, дополненными дымными и поджаристыми нюансами дуба. Вкус полный, объёмный и прекрасно сбалансированный. Плотная, но шелковисто-гладкая текстура придаёт ему выразительность и широту, позволяя фруктовым оттенкам гармонично сочетаться с деликатными древесными акцентами. Долгое, стойкое послевкусие оставляет приятное впечатление глубины и благородной насыщенности. Особое внимание уделяется отбору сырья: грозди и ягоды тщательно сортируются вручную, после чего самотёком поступают в бетонные чаны объёмом 55 гектолитров. Спонтанная ферментация и бережная экстракция помогают сохранить чистоту фруктового профиля и раскрыть природную структуру сортов. Выдержка продолжается 15 месяцев: 60% вина созревает в бочках из французского дуба, а оставшиеся 40% — в итальянских керамических амфорах. Такое сочетание традиционных и современных подходов позволяет добиться гармоничного баланса между фруктовой выразительностью, тонкими обжаренными нюансами и гладкой, хорошо выстроенной текстурой. Gran Malbec Francois Lurton прекрасно дополнит запечённое каре ягнёнка с пюре из чёрных оливок и свежим розмарином, а также телячье филе, приготовленное на гриле. Его насыщенный фруктовый характер, выразительная структура и деликатные древесные оттенки делают это вино отличным выбором для гастрономических сочетаний и неспешных ужинов, когда хочется насладиться настоящим характером аргентинского Мальбека.