Белое вино Ribolla Gialla Dario Princic Venezia Giulia 12% 2019г

Это не просто вино, а настоящее произведение искусства, созданное из винограда сорта Риболла Джалла. Оно родилось в уникальном терруаре региона Фриули-Венеция Джулия, где виноградники располагаются на высоте 130 метров над уровнем моря, на плодородных глинистых почвах. Здесь каждый шаг производства подчинен принципам биодинамики, что гарантирует сохранение естественной чистоты продукта. Урожай собирают исключительно вручную, чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата ягод. Винификация проходит под строгим контролем мастеров: 35-дневная мацерация на кожице и естественная ферментация в деревянных чанах из акации и дуба придают вину насыщенность и глубину. Далее следует длительный период выдержки — от одного года до двух лет в больших бочках из акации, после чего вино разливают по бутылкам без осветления и фильтрации, сохраняя его первозданную чистоту. Этот процесс позволяет создать вино, которое станет настоящим открытием даже для самых искушенных ценителей. Оно обладает богатым букетом, сложным вкусом и долгим послевкусием, благодаря чему каждая глоток превращается в незабываемый опыт.