Белое вино Sauvignon Blanc Dividing Line Fincher & Co. 13% 2022г

Это вино - взрыв энергии, свежести и утонченных ароматов. Выдержанное в бочках, оно отличается своим уникальным стилем, созданным благодаря смелым экспериментам команды. Этот изысканный белый напиток с ярко выраженным характером рождается благодаря инновационным методикам, применяемым на всех этапах его создания, от посадки лозы до финального розлива. Гроздья для этого шедевра произрастают на семейном винограднике Alice Mills, который принадлежит компании Wilde Vineyards Ltd. Сбор урожая осуществляется только вручную, ранним утром в середине апреля, когда ягоды сохраняют максимальную свежесть и естественную кислотность. После бережного прессования сусло отправляется в баррики, где начинается процесс естественного брожения на диких дрожжах. Затем вино проводит один год на тонком осадке в старых французских дубовых бочках, обретая богатые ореховые ноты и удивительную глубину вкуса. Готовый продукт разливают в бутылки с натуральной пробкой, что является редкостью для новозеландского белого вина.