Игристое белое Ballancin Prosecco Superiore Valdobbiadene 11% 2024г

Ballancin Prosecco Superiore Brut DOCG 2024 — это чистая энергия итальянских холмов Conegliano–Valdobbiadene, воплощённая в изящном, сухом и безупречно свежем игристом вине. Созданное в самом сердце Венето, это Prosecco относится к высшей категории DOCG, что гарантирует строгое происхождение винограда и исключительное качество. В основе — 100% Глера, раскрывающаяся в методе Шарма, когда вторичная ферментация проходит в стальных автоклавах, сохраняя хрустальную свежесть, чистоту аромата и тонкую игру пузырьков. Цвет вина светлый, бледно-соломенный с нежными зеленоватыми отблесками, а тело — лёгкое со средним наполнением, воздушное и изящное, без тяжести. В аромате звучат ноты зелёного яблока, спелой груши, белых цветов и лёгкого цитруса, а во вкусе — чистая, бодрящая свежесть, сухой стиль Brut с остаточным сахаром до 12 г/л, сочная кислотность и деликатная миндальная горчинка в послевкусии. Это Prosecco создано для удовольствия здесь и сейчас: оно великолепно в роли аперитива и идеально сочетается с морепродуктами, устрицами, креветками, белой рыбой, лёгкими салатами, антипасти, суши и мягкими сырами. Подавайте его охлаждённым до 6–8 °C, чтобы максимально раскрыть его характер. Потенциал хранения рассчитан на молодое потребление — лучше всего наслаждаться им в течение первых 1–2 лет после розлива, когда его свежесть и аромат находятся на пике. Вина Ballancin регулярно получают высокие оценки и отмечаются на международных конкурсах игристых вин, а сама марка уверенно удерживает репутацию одного из достойных представителей Prosecco Superiore DOCG. Это вино — про стиль, чистый вкус, лёгкость и тот самый итальянский шарм, который хочется открывать снова и снова.