Просекко – это вино с богатой историей, уходящей глубоко в прошлое. Его путь начинается в послевоенной Италии, когда люди возвращались к своим истокам, возрождая традиции и создавая новые возможности. Семьи Камилло Педерива и Роза Маттиола, нынешние владельцы компании Serre, заложили основу своего дела в 1956 году, купив владения Брандолини д’Адда.
Земли Serre простираются вдоль живописных холмов, где природа дарит идеальные условия для выращивания винограда. Здесь гармонично сочетаются вековые традиции сельского хозяйства: виноградники соседствуют с каштановыми рощами, а небольшие конюшни служат приютом для домашнего скота. Этот уникальный симбиоз позволяет поддерживать естественный баланс экосистемы, обеспечивая непрерывное производство высококачественного вина.
Компания Serre получила сертификацию IFS Food 6 CSQA (COID n. 38235) в декабре 2012 года и строго следует протоколу Viticolo от Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG. С 2011 года все вина Serre подходят для вегетарианцев, поскольку при их производстве не используются продукты животного происхождения и аллергены.
