Команда FITZ Wine впервые приехала в Нижний Новгород, чтобы познакомить местное профессиональное сообщество с нашим портфелем вин.

За один день мы провели профессиональную дегустацию для сомелье и представителей ресторанного рынка города, представив 25 вин из разных регионов Европы.

Для нас это был важный визит: Нижний Новгород сегодня активно развивается как гастрономическое направление, а интерес к винной культуре и работе с винными картами здесь заметно растёт.

Расширение географии

Для FITZ Wine поездка в Нижний Новгород стала ещё одним шагом в развитии регионального присутствия. Мы рады знакомству с винным сообществом города и уверены, что это только начало сотрудничества.

Совсем скоро вина из нашего портфеля можно будет встретить в лучших ресторанах и винных барах Нижнего Новгорода.

25 вин из портфеля FITZ Wine

Подборка вин для профессиональной дегустации была сформирована так, чтобы показать сомелье разные стили и ключевые винные регионы Европы.

В первую очередь внимание было уделено Бургундии, представленной винами проекта MER. Эти вина демонстрируют классический подход региона: точность, баланс и выраженный терруарный характер. Бургундия традиционно остаётся одной из самых востребованных категорий в ресторанных винных картах, и сомелье всегда внимательно относятся к новым интересным позициям из этого региона.

Не менее важным акцентом дегустации стал Пьемонт — один из самых авторитетных винных регионов Италии. Вина дома Scarpa, представленные на встрече, отражают классическую стилистику региона: глубину, структуру и потенциал к гастрономическим сочетаниям. Сорта Nebbiolo, Barbera и Dolcetto, характерные для Пьемонта, позволяют создавать вина с ярким характером и выразительной ароматикой.

Помимо этих регионов, в дегустационной подборке были представлены вина из других европейских зон, позволяющие сомелье увидеть широту портфеля FITZ Wine — от свежих и минеральных белых вин до более насыщенных и структурных красных.

Для дегустации мы привезли 25 позиций, которые позволяют увидеть портфель FITZ Wine в разрезе разных регионов и стилей.

Это всего около 6% нашего ассортимента, но даже такая небольшая подборка позволяет показать разнообразие подходов — от классических европейских аппелласьонов до вин с ярко выраженным характером. Даже такой срез позволяет увидеть философию портфеля: подбор производителей, которые максимально точно отражают стиль своего региона и обладают высоким гастрономическим потенциалом.