Игристое белое Francesco Galliano Borgo Maragliano 1,5л 13% 2021г

Игристое Francesco Galliano Brut Alta Langa DOCG — элегантное воплощение шардоне, рожденное в уникальном терруаре Пьемонта. Виноградники расположены на высоте 410 метров над уровнем моря, на склоне с восточной экспозицией и уклоном 17%. Почвы, состоящие преимущественно из песчаника с примесью туфовых пород и кальция, придают вину выразительную минеральность и характерную свежесть. Урожайность ограничена 55 гл/га, что позволяет сосредоточить в ягодах богатство ароматов и вкуса. В бокале вино сияет бледно-соломенным оттенком с зеленоватыми отблесками, а изящные, тонкие цепочки пузырьков подчеркивают его утонченный характер. Многогранный аромат раскрывается нотами лайма, спелых косточковых фруктов, душистых трав, меда и нежных цветов акации. Вкус покоряет полнотой, гармонией и живой свежестью, а продолжительное послевкусие оставляет изысканный цитрусовый и кремнистый акцент. Это настоящее blanc de blancs — «белое из белого», в котором чистота шардоне встречается с силой и самобытностью сурового пьемонтского терруара. Вино разливают по бутылкам в апреле года, следующего за сбором урожая. После дозирования и добавления дрожжей оно проходит вторичное брожение в бутылке, формируя тонкий перляж и сложность букета, а затем выдерживается на осадке в течение 32 месяцев. Francesco Galliano Brut великолепно раскрывается самостоятельно и станет изысканным аперитивом. Оно также прекрасно дополнит моллюсков, блюда из сырой рыбы и свежие сыры, подчеркивая их деликатный вкус своей свежестью, утонченной структурой и благородной минеральностью.